攀枝花市

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一口吃掉一个春天的快乐 [复制链接]

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清晨的菜市场里,贩卖着云南人独有的浪漫——把春天的花朵变成佳肴,这些花不但能赏,还能吃!

▲棠梨花

▲金雀花

▲攀枝花

▲芭蕉花

除了五色的鲜花,春风拂过的枯枝上抽出的新芽,也为云南人的餐桌上增添了几分“春色”香椿、枇杷菜,树头菜、刺五加......爱吃会吃的云南人,把它们的嫩芽或凉拌、或煮汤、或煎炸,只需浅尝一口,便是春天的味道。

▲香椿

#香椿芽每斤元#

▲枇杷菜

▲树头菜

▲刺五加

▲水芹菜

▲山芹菜

▲小米菜

▲蕨菜

蒲公英、车前草(俗称癞蛤蟆菜)这样的中药材也被端上了餐桌

▲蒲公英

▲车前草

▲鱼腥草

▲藜蒿

▲龙葵

▲荨麻

▲水性杨花

▲水香菜

▲芦笋

▲龙刺花

▲核桃花

▲枸杞尖

野菜们不甘寂寞,陆续亮相菜市,哪一种是你的心头爱?

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